• Połączenie mleka z herbatą zmniejsza negatywne właściwości obu napojów.

• Substancje aktywne zawarte w herbacie, które mogą podrażniać ściany przewodu pokarmowego, zostają złagodzone po dodaniu mleka.

• Dodatkowo mleko obniża zawartość kofeiny w napoju.

• Dzieje się tak, ponieważ dodanie mleka zmniejsza stężenie substancji aktywnych w gotowej herbacie.