• Połączenie mleka z herbatą zmniejsza negatywne właściwości obu napojów. • Substancje aktywne zawarte w herbacie, które mogą podrażniać ściany przewodu pokarmowego, zostają złagodzone po dodaniu mleka. • Dodatkowo mleko obniża zawartość kofeiny w napoju. • Dzieje się tak, ponieważ dodanie mleka zmniejsza stężenie substancji aktywnych w gotowej herbacie.
